Colomba Classica/Cioccolato stoffa/carta colori assortiti – 750g/1000g

La colomba classica è preparata secondo una ricetta antica. Gli ingredienti vengono scelti con cura , il lievito naturale viene coltivato come un rito nella stessa pasticceria. Per la lunga e paziente lavorazione, per il suo profumo, per la limitata produzione che ricorda sistemi di altri tempi, la Colomba classica è considerata come un prestigioso regalo nel periodo pasquale per le persone più care. La squisita glassa che la riveste è composta da mandorle, albume d’uovo di primissima qualità e finissima granella di zucchero.

Ingredienti

COLOMBA CLASSICA
Ingredienti:farina di frumento, zucchero, burro, scorze d'arancia candita (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore d'acidità: acido citrico), tuorlo d'uovo, lievito naturale, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: E471, sale, aromi, vanillina.
Glassa di copertura: zucchero, albume d'uovo, farina di riso, olio di semi di arachidi, mandorle

COLOMBA SENZA CANDITI AL CIOCCOLATO
Ingredienti: farina di frumento, zucchero, burro, gocce di cioccolato fondente 20% (zucchero; pasta di cacao; burro di cacao; emulsionanti: lecitina di soia), uova pastorizzate, lievito naturale, sciroppo di zucchero invertito, Emulsionante E471, sale, aromi, vanillina, olio di semi di arachide.
Glassa di copertura: crema di cioccolato fondente 12% (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palmisti), cacao magro in polvere (15%), emulsionante: lecitina di soia E322, aroma.)

Allergeni

Il prodotto contiene, glutine, latte, uova, ed è preparato in un laboratorio dove si lavora sesamo e arachidi. Gli ingredienti in grassetto rispecchiano quanto previsto dal regolamento CE 1169/2011. Prodotto e confezionato da Pasticceria Triestina Ulcigrai, via Petronio 1/a - 34015 Muggia (TS).

Conservazione

Chiudere bene la confezione dopo il primo utilizzo per mantenerne intatta la fragranza.  Da conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco ed asciutto. Self-life: 3 mesi.