Corsi
di pasticceria
Scopri i corsi Ulcigrai a te dedicati
Iscriversi è facile!
E’ necessario compilare in tutte le sue parti il MODULO D’ISCRIZIONE, il patto di corresponsabilità COVID-19 ed il consenso Privacy riportati sotto ed inviarli via Email oppure, scaricali in pdf e compilali in ogni parte.
Corsi per adulti
Scopriremo tutti i trucchi per realizzare ottimi dolci della tradizione triestina e non solo.
Corsi a coppie genitore/figlio
Collaborazione e creatività in famiglia.
Corsi Bambini
Realizzare il proprio dolce all’interno di un vero e proprio laboratorio di pasticceria.
Junior Chef
Divertimento e competizione saranno le basi per questa sfida tra i più piccoli.
Corsi per adulti
I corsi si svolgeranno
presso la nostra sede:
Via Petronio 1/a, Z.I. Noghere, Muggia.
Dalle 16.00 alle 19.30
1. Pinza Triestina e le Rose
Prepareremo assieme le mitiche pinze triestine. Ogni corsista realizzerà la sua pinza e una sfiziosa novità “le Rose”.
2. Linzer
Realizzeremo assieme la torta con la ricetta più antica al mondo.
3. Sacher
Impareremo i segreti di un must della tradizione austriaca rivisitata in chiave moderna.
4. Tronchetto natalizio
Un dolce che rappresenta a pieno il Natale. Tutti i corsisti potranno scoprire i segreti di questa preparazione.
5. Crostoli e Fritole
Con il carnevale alle porte non possono mancare crostoli e frittole che realizzeremo con ricette super innovative.
6. Baci di dama
Mettere le mani in pasta, nel vero senso della parola, impareremo come fare uno dei biscotti di maggiore successo.
7. Bignè e eclair farciti
Sveleremo i segreti per fare un bignè e l’eclair con crema pasticcera, chantilly, al pistacchio e alla nocciola.
Tutti i corsisti avranno a disposizione le attrezzature, il materiale didattico, il ricettario e tutti i segreti necessari per realizzare, anche a casa, le ricette proposte e naturalmente come ricordo dell’incontro il ricettario e i dolci preparati.
Durante la pausa verranno serviti caffè, bevande e dolcetti.
Per la conferma dell’iscrizione al corso,
si prega di inviare copia del pagamento effettuato a info@pasticceriatriestina.it
Compila il modulo
Corso a coppie genitori/figli
I corsi si svolgeranno
presso la nostra sede:
Via Petronio 1/a, Z.I. Noghere, Muggia.
Dalle 11.00 alle 13.00
Dai 6 anni in su
Un corso “sperimentale” per collaborare divertendosi, scoprendo la creatività assieme tra genitori e figli.
1. Uovo di Pasqua
Faremo vedere come si realizzano le uova pasquali e le coppie potranno decorare il proprio uovo di cioccolato.
Per la conferma dell’iscrizione al corso,
si prega di inviare copia del pagamento effettuato a info@pasticceriatriestina.it
Compila il modulo
Corsi per bambini
I corsi si svolgeranno
presso la nostra sede:
Via Petronio 1/a, Z.I. Noghere, Muggia.
Dalle 11.00 alle 12.30
DAI 6 AI 10 ANNI
I bambini vivranno l’emozione di realizzare il proprio dolce all’interno di un vero e proprio laboratorio di pasticceria, li accompagneremo passo per passo nella realizzazione e finitura del dolce.
1. Favette
Realizzeranno con le proprie manine questi dolcetti tipici.
2. Zucche di Halloween
Dolcetto o scherzetto? Scopriremo con i bambini come realizzare bizzarri biscotti per la notte più paurosa dell’anno.
3. Mascherine di Carnevale
I piccoli Chef potranno dare libero sfogo alla creatività realizzando preparazioni diverse.
Per la conferma dell’iscrizione al corso,
si prega di inviare copia del pagamento effettuato a info@pasticceriatriestina.it
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Junior Chef
Evento speciale
FESTA DELLA MAMMA
I corsi si svolgeranno
presso la nostra sede:
Via Petronio 1/a, Z.I. Noghere, Muggia.
Dalle 11.00 alle 12.30
In occasione della festa della mamma
la Pasticceria Ulcigrai è lieta di organizzare
il primo concorso di pasticceria creativa
per i bambini che si iscriveranno a tutti i corsi
a loro dedicati.
Divertimento e competizione saranno le basi per questa sfida tra i più piccoli, che potranno dare libero sfogo a quanto imparato nei corsi svolti.
Chi sarà il vincitore?
Per la conferma dell’iscrizione al corso,
si prega di inviare copia del pagamento effettuato a info@pasticceriatriestina.it
Note
La pasticceria Triestina Ulcigrai S.r.l. informa che, al fine di contenere la diffusione del virus Covid-19, saranno adottate delle misure per prevenzione e protezione:
– misurazione della temperatura corporea all’inizio del corso e vietato l’accesso a chiunque abbia una temperatura superiore a 37.5 °C;
– accesso consentito esclusivamente ai partecipanti dei corsi e non agli accompagnatori (anche per i corsi dei bambini);
– gli oggetti personali (borse, zaini, cappotti) dei partecipanti ai corsi non dovranno essere portati all’interno del laboratorio o in caso contrario saranno mantenuti in idonei sacchetti;
– dovrà essere utilizzata la mascherina per tutti gli spostamenti all’interno della struttura.
La pasticceria inoltre si riseva la facoltà di rinviare il corso in caso di mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti, dandone preventiva comunicazione agli iscritti con congruo anticipo. In caso di annullamento del corso, la Pasticceria Ulcigrai S.r.l. si impegna a rimborsare le quote effettivamente versate.
Il pagamento
Il pagamento dovrà essere effettuato al momento dell’iscrizione ed essere intestato a:
Pasticceria Triestina Ulcigrai s.r.l.
IBAN: IT65Q0200836480000040374257
causale: Corsi pasticceria e nome e cognome del partecipante.
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